2021冬季東方美人茶-貳等獎

商品類別:台灣-銅鑼- 農林銅鑼茶園

東方美人茶又名椪風茶,茶菁原料採自受小綠葉蟬(浮塵子)吸食的茶芽,經萎凋後攪拌控制發酵,使茶葉產生獨特的熟果香或蜜糖香。因其茶芽白毫顯著,又稱白毫烏龍茶,是1920年代由台灣自行研製成功的本土特色茶。優質東方美人茶外觀五色相間,色澤艷麗,形狀自然卷曲似花朵,沖泡後湯色橙紅明亮紅,飲用茶湯入口滋味甘醇(甜)滑順且帶有熟果香。

修改日期:2023-02-18
NTD. 6000

★商品規格

容量:150g/罐                                                
成份:茶葉
產地:台灣
保存方式:請置於陰涼處,避免陽光直射

★產品介紹

苗栗的東方美人茶享譽盛名,苗栗縣政府為推廣行銷,在每年12月上旬定期舉辦「優質東方美人茶評鑑比賽」,專業級評審會依據茶香、茶湯味道和顏色、茶葉外觀及形狀等項目評分

東方美人茶原名「椪風茶」是正宗的台灣烏龍茶,屬部分發酵茶類中發酵程度較重的茶種,茶芽白毫顯著,又稱「白毫烏龍茶」,在製茶期間茶芽受小綠葉蟬吸食後採收,含有特殊風味的茶香,乃烏龍茶之極品。相傳在百年前英商將椪風茶獻給維多利亞女王,其茶香聞之有天然果香,入口甜水滑順回甘,茶湯水色猶如婀娜多姿的東方女子漫舞在水杯中,品嚐後,女王讚不絕口而賜名「東方美人茶」。

建議沖泡方式

熱泡方式: 茶葉: 約放入1/3或1/2壺的茶葉量 水溫: 75 ~80℃熱水沖泡 時間: 第一泡靜置60秒,第二回靜置50秒,第三回靜置60秒,後續沖泡可稍微延長10~30秒(可依個人喜好反覆沖泡4-6回)


冷泡方式: 將6g茶葉投入600cc冷水壺中,輕搖容器後, 放入冰箱靜置6-8小時,即可飲用甘冽冷泡茶。(可依個人濃淡喜好增減茶葉量,每一泡請勿超過24小時)

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